Jela sa dimljenim mesom
Cijelu godinu -
Za prste polizati! Najčešći je komentar naših gostiju kada kušaju neko od domaćih, tradicionalnih jela ovog podneblja “na žlicu”, spravljenih po starim obiteljskim recepturama od dimljenog mesa (rebarca, panceta, buncek, kaštradina…) s dodatkom graha, leće, slanutka, kiselog kupusa, ričeta ili raštike.
Kombinacija je bezbroj. Isprobajte ih, oduševit će Vas!
U zimsko vrijeme, tradicionalna zimska hrana. Ne propustite kušati svinjske specijalitete koje se smještaju u sam vrh svjetske gastronomije, poput čvakara, krvavica, domaćih kobasica, hladetine, švargle, slatkih salenjaka i raznih drugih mesnih jela spravljenih na roštilju ili domaćoj masti. Ne zaboravite, prema najnovijim istraživanjima, svinjska mast je zdrava!
Mi pratimo trednove!